НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пържени чушки с домати и лук в буркани

Пържени чушки с домати и лук в буркани

0
Пържени чушки с домати и лук в буркани за зимата
Пържени чушки с домати и лук в буркани

Пържени чушки с домати и лук е любима зимнина на цялото семейство. Лесна за приготвяне рецепта, която ще ви изненада с вкуса си.

Необходими продукти:

1 кг домати
800 г чушки
400 г лук
1 ч. л. сол
2 с. л. захар
30 мл олио
1 с. л. оцет 9%

Приготвяне:

Нарежете лука на дебели полумесеци.

Нарежете доматите и чушките на парчета, като първо ги почистите.

Изсипете олиото в тигана и запържете лука до омекване.

Добавете доматите, чушките, солта и захарта. Разбъркайте.

Намалете котлона до минимум и гответе за 25 минути под капак.

Добавете оцета. Гответе още 1 минута.

Незабавно прехвърлете сместа в стерилизирани буркани, като ги затворите веднага.

Обърнете бурканите с главата надолу и ги покрийте с топло одеяло, докато изстинат напълно.

Вижте още: Ябълков сладкиш с пудинг

Вашите пържени чушки с домати и лук са готови.

Прехвърлете ги на мястото за съхранение.

Желаем ви приятен апетит с любимите ви хора!