НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сос от зелени домати

Сос от зелени домати

0
Салса от зелени домати в буркани за зимата
Сос от зелени домати

Салса от зелени домати в буркани за зимата е днешното ни предложение. Не сте опитвали по-вкусна рецепта.

Необходими продукти:

1 ½ кг малки зелени домати
2 глави червен лук
¾ чаша нарязан кориандър или магданоз
4 люти чушки
1 с. л. сол
сок от половин лайм или лимон

Приготвяне:

Сложете доматите в по-голяма тенджера и ги залейте със студена вода. Сложете тенджерата на котлона на по-висока температура, след това намалете и оставете да къкри за десет минути.

Пробийте доматите с вилица, ако се забива лесно, значи са готови. Поставете половината домати в блендер и добавете половината от лютите чушки, кориандъра и лука и смелете всичко на пюре. Когато смелите всичко, върнете соса в тенджерата и смелете другата половина. Разбъркайте всичко, добавете сол и лимонов сок. Разбъркайте добре и изсипете сместа в бурканите.

Наредете бурканите в тенджера, залейте ги с вода и стерилизирайте за 5 минути.

Вижте още: Плодов сладкиш за кафето

Свалете тенджерата от котлона, оставете да престои пет минути и чак тогава извадете бурканите от водата, като внимавате да не се изгорите.

Оставете да се охладят за една нощ при стайна температура.

Пожелаваме ви приятен апетит с любимите ви хора!

Споделете тази рецепта за салса от зелени домати с приятелите си!