Кифлички с масло, с които да изненадате семейството си. Опитайте ги така или с любимия си пълнеж.
Всеки може да ги изпече, но на вкус не се различават от приготвените от професионален пекар!
Необходими продукти:
2 с. л. захар
1 с. л. мая на прах
100 мл топла вода
100 мл топло мляко
100 г кисело мляко
100 мл олио
1 яйце
1 ч. л. сол
540 г брашно
50 г меко масло
Приготвяне:
Сложете 2 супени лъжици захар в купата, добавете сухата мая, налейте топлата вода, топлото мляко, добавете киселото мляко, олиото, яйцето.
Разбъркайте добре.
Добавете брашното, солта и замесете компактно тесто. Покрийте и оставете да втаса за 1 час.
Разделете тестото на 16 равни части и оформете топки с размера на мандарина.
Притиснете всяка топка с ръце, след което я разточете в овална форма.
Нанесете тънък слой меко масло.
Разрежете кората до средата на тънки ивици.
Можете да сложите любимия си пълнеж и след това, да навиете.
Покрийте тавата с хартия за печене и наредете кифличките.
Покрийте с памучна кърпа и оставете да престоят за около 15-20 минути.
Вижте още: Пържени чушки с домати и лук в буркани
Намажете ги с яйце.
Печете в предварително загрята фурна на 185 градуса за около 15-20 минути.
Насладете се на вкусните кифлички с масло!
