Плосък хляб на фурна, който винаги можете да приготвите, ако не ви се ходи до магазина. Не пропускайте да го опитате.

Необходими продукти:

кисело мляко/кефир – 500 г
сода бикарбонат – 5 г
сол – 4 г
брашно – 600 г
олио – 15 мл
малко мляко (яйце) – за намазване

Приготвяне:

В купа смесете киселото мляко със содата, брашното и солта.

Замесете еднородно тесто.

Поръсете работната повърхност с брашно и месете още малко.

Намажете тестото с олио, за да не лепне.

Поставете го в купа, покрийте го и оставете да почива за 20 минути.

Разделете го на 8 части.

Вижте още: Зеленчукова смес за зимата вместо лютеница

Оформете палачинки.

Направете вдлъбнатини в палачинките с пръст и намажете с малко мляко (или жълтък).

Печете в загрята фурна на 230-250 градуса за 10-15 минути.

Насладете се на вкусния плосък хляб на фурна!