НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мариновани чушки без варене

Мариновани чушки без варене

0
Мариновани чушки без варене - хрупкави и сочни
Мариновани чушки без варене

Мариновани чушки без варене е днешното ни предложение за вкусна зимнина. Рецептата е много лесна.

Необходими продукти:

10 кг чушки
400 г захар
250 г сол
1 пакет винобран (консервант, който осигурява свежест на зеленчуците и запазва естествения им цвят; може да се закупи от хранителен магазин)
1 литър оцет

Приготвяне:

Измийте чушките, почистете семената, нарежете ги на няколко парчета.

Смесете захарта, солта и консерванта в отделна купа.

Наредете чушките в по-голям пластмасов съд.

Поръсете равномерно със сместа от захар, сол и винобран.

Изсипете оцета.

Разбъркайте старателно с двете си ръце.

Покрийте с чисти кухненски кърпи.

Разбърквайте старателно 4-5 пъти за 24 часа.

Прехвърлете ги в буркани.

Добавете течността, която чушките са отделили.

Вижте още: Бърз сливов сладкиш

Притиснете добре и затворете.

Всички буркани се изяждат още преди зимата да е дошла.

Споделете тази рецепта за мариновани чушки без варене с приятелите си!