НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Царска туршия

Царска туршия

0
Царска туршия - всеки може да направи тази рецепта
Царска туршия

Царска туршия, приготвена по тази рецепта, е отлично мезе за трапезата в студените зимни дни. Ще се насладите на всяка хапка.

Необходими продукти:

1 кг червени чушки
2 кг зеле
700 г моркови
5 стръка целина
1-2 глави карфиол
захар
сол
оцет
2 аспирина

Приготвяне:

Нарежете всички съставки или ги настържете и ги прехвърлете в буркани. Сложете 1 супена лъжица захар, 1 супена лъжица сол и 4 супени лъжици оцет във всеки буркан, както и два аспирина.

Вижте още: Супа от кайма

Кипнете вода и докато е гореща, я изсипете в бурканите до върха. Затворете с капачки, обърнете бурканите няколко пъти и ги оставете на хладно и тъмно място.

Насладете се на вкусната царска туршия с близките си!