НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Невероятен чеснов сос

Невероятен чеснов сос

0
Домашен чеснов сос - подходящ за всякакви ястия
Невероятен чеснов сос

Домашен чеснов сос в предлагаме да си направите днес. Вкусът му ще завладее всички.

Това е невероятно вкусно допълнение към множество ястия. Кремообразната подправка се прави само от четири съставки: чесън, сол, зехтин и лимонов сок. Консистенцията е подобна на майонезата, но рецептата не съдържа яйца.

В много кухни по света има различни варианти на тази рецепта за маслена паста. Пригответе соса и го съхранявайте в хладилник. Вярно е, че няма да остане там дълго време, защото ще искате да ядете този сос с лъжици! Деликатна и ароматна, но в същото време пикантна подправка просто взривява вкусовите рецептори. Убедете се сами!

Съставки:

  • 28 скилидки чесън
  • 3 чаши зехтин
  • 4 с. л. лимонов сок
  • 1 с. л. сол

Приготвяне:

Разбийте чесъна и солта в блендер на висока скорост.

Продължете да разбивате, като на тънка струйка постепенно наливате 1/3 чаша зехтин.

След това, много бавно налейте 1,5 ч. л. лимонов сок. Изчакайте няколко секунди, докато лимоновият сок се смеси добре с масата. Повторете процеса, докато всички съставки бъдат използвани. Този процес трябва да отнеме 8-10 минути.

Вижте още: Кюфтенца с доматен сос

Резултатът трябва да бъде гъст чеснов сос, подобен по консистенция на майонезата. Поставете сместа в херметически затворен буркан и съхранявайте в хладилник до 3 седмици.

Използвайте този домашен чеснов сос вместо масло или майонеза в сандвичи или с пържено пиле или печено месо. Винаги е подходящ!