НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Зелеви мини палачинки

Зелеви мини палачинки

0
Зелеви мини палачинки от минимум съставки
Зелеви мини палачинки

Зелеви мини палачинки от минимум съставки могат да бъдат приготвени за закуска, обяд или вечеря. Не пропускайте да ги опитате!

Необходими продукти:

200 г зеле
160 г кисело мляко или кефир
1 яйце
3 с. л. брашно
½ ч. л. сол
½ ч. л. сода за хляб
смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете зелето на ситно и го поставете в дълбок съд. Поръсете го с ½ чаена лъжичка сол (или на вкус) и след това го омесете добре с ръце.

Ако зелето е есенно – по-твърдо и влакнесто, можете да го сварите във вода или да го задушите в тигана за 5 минути. След това, го оставете да се охлади.

Добавете кисело мляко (при стайна температура), смлян черен пипер на вкус и яйце. Разбъркайте много добре.

Добавете сода за хляб. Разбъркайте.

Добавете пресятото брашно. Разбъркайте добре да няма бучки.

Загрейте малко количество олио в тиган. Загребвайте с лъжица и пържете на среден огън, от двете страни, до златисто-кафяво.

Вижте още: Пръчици от бутер тесто с пълнеж

Сервирайте ги със заквасена сметана и нарязани зеленчуци!

Желаем ви приятен апетит с любимите ви хора!

Споделете тази рецепта за зелеви мини палачинки с приятелите си!