Ползи от пресния босилек за здравето ще получите, ако го консумирате по-често. Съдържа много витамини.

Мощен антиоксидант

Босилекът има много силни антиоксидантни свойства. Те предпазват организма от свободните радикали, забавят стареенето на клетките и развитието на някои видове рак.

Един от тях е бета-каротинът, който се превръща във витамин А в организма. Той предотвратява окисляването на холестерола, като защитава сърцето и кръвоносните съдове. Бета-каротинът е отличен за профилактика на астма, остеоартрит и ревматоиден артрит, причинени от свободните радикали.

Чудесен за сърцето и кръвоносните съдове

Босилекът има много витамин В6 и магнезий. Витамин В6 предотвратява натрупването на опасното вещество хомоцистеин, а магнезият стимулира укрепването на сърдечно-съдовата система, което има превантивен ефект срещу инфаркт. Чрез отпускане на мускулите и кръвоносните съдове, той подобрява притока на кръв и намалява риска от аритмия.

Естествен антибиотик

Според нови изследвания маслото от босилек има положителен ефект върху имунитета. Тъй като листата му имат антибактериални и антисептични свойства, те могат да се използват за лечение на бактериални инфекции.

Босилек в готвенето

Възползвайте се от невероятните ползи от пресния босилек, като го добавяте към ястието в края, за да запазите вкуса му.

Вижте още: При болка и възпаление пийте този домашен сок!

Прясно нарязан босилек с чесън и зехтин може да се използва за приготвяне на отличен сос, който можете да сервирате с тестени изделия, ориз и брускети.

Можете също така да направите свежа, вкусна и цветна италианска салата от пресен босилек, моцарела и домат.

От босилек можете да си приготвите освежаваща напитка с лимон или чай.