НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кюфтенца в зеле

Кюфтенца в зеле

0
Кюфтенца в зеле - интересно, ястие, което ще се хареса на всички
Кюфтенца в зеле

Кюфтенца в зеле е ястие, което може да бъде сервирано на празничната трапеза или като пълноценна вечеря. Изберете голяма глава зеле и любимата си кайма и вижте по-долу видеото, как се приготвят подробно тези вкусни кюфтенца.

Необходими продукти:

  • кайма – 700 г
  • лук – 1 глава
  • галета – 2 с. л.
  • чесън – 2 скилидки
  • зеле – 1 глава
  • сол – 3 с. л.
  • черен пипер – 1 с. л.
  • мащерка – 1 ч. л.
  • червен пипер – 1 ч. л.
  • яйце – 1 бр.
  • олио – 4 с. л.
  • магданоз – 4 клонки
  • доматена паста – 2 с. л.
  • сос от нар – 1 с. л.
  • вода – 0,5 л

Приготвяне:

Обелете и настържете лука, добавете каймата, галетата, половината сол, чесъна, яйцето, подправките и олиото.

Нарежете на ситно измития магданоз и го добавете към каймата.

Оформете кюфтета с големината на орех.

Отстранете горните листа и издълбайте половината зелка.

Посолете, наредете кюфтетата в зелката и я поставете в дълбок съд с дебели стени.

Вижте още: Сочни пилешки гърди

Смесете доматената паста, 0,5 ч. л. сол, водата и соса от нар.

Изсипете приготвената смес в зелето, покрийте съда с фолио и го поставете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 40 минути.

Насладете се на вкусните кюфтенца в зеле с близките си!