Картофени кюфтенца с моцарела ще се харесат на цялото семейство. Опитайте тази апетитна и оригинална рецепта.

Необходими продукти:

  • картофи – 700 г
  • шунка – 200 г
  • моцарела – 125 г или обикновен кашкавал
  • сол, черен пипер, подправки на вкус, зелени подправки
  • галета – 3 с. л.
  • кашкавал – 150 г
  • яйце – 1 бр.

Приготвяне:

Сварете картофите и ги намачкайте, посолете и подправете с черен пипер, добавете галетата и разбъркайте.

Настържете кашкавала и шунката на едро ренде.

Нарежете зелените подправки на ситно и ги добавете към картофите.

Разбийте яйцето с вилица и щипка сол.

Оформете кюфтенца от картофената смес и вътре сложете парче моцарела.

Вижте още: Деликатес от пилешки дроб

Оваляйте ги в яйце, след това – в шунка и кашкавал. Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене.

Печете на 180 градуса за около 20 минути.

Можете да сервирате готовите картофени кюфтенца с моцарела с домашен сос и ще получите най-вкусното и засищащо ястие.