НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сладки мини питки на тиган

Сладки мини питки на тиган

0
Сладки мини питки на тиган - истинско кулинарно изкушение
Сладки мини питки на тиган

Сладки мини питки на тиган може да приготви всеки. Те са истинско изкушение за небцето.

Тази рецепта е много интересна и необичайна. Отлично допълнение към празничната трапеза, което изчезва за миг от масата.

За да приготвите тесто номер 1, ще ви трябват следните съставки:

брашно – 200 г
масло – 125 г

За да приготвите тесто номер 2, имате нужда от следните съставки:

  • брашно – 250 г
  • масло – 25 г
  • захар – 1 ч. л.
  • топла вода – 140 мл
  • суха мая – 2,5 ч. л.
  • шоколадови стърготини

Приготвяне:

Пресейте брашното и го смесете с разтопеното масло. Тестото ще бъде меко и еластично.

Увийте го във фолио и го сложете в хладилника за 20 минути.

За второто тесто пресейте брашното и го смесете със сухата мая и захарта.

Изсипете топла вода, разтопеното масло и замесете тесто.

Покрийте и оставете за 5 минути.

Разделете двете теста на равни парчета и навийте всяко на руло.

Разточете първото тесто на малка палачинка, поставете второто тесто вътре, покрийте го с първото и разточете всичко заедно на кора. Навийте на руло и разточете няколко пъти.

Разточете дълга правоъгълна кора и я навийте на руло.

Вижте още: Картофени кюфтенца с моцарела

Нарежете на парчета.

Направете вдлъбнатина с пръсти, поръсете с шоколадови стърготини и ги скрийте в тестото, разточете леко с точилката.

Сладки мини питки на тиган - истинско кулинарно изкушение

Загрейте олио в тиган и запържете от двете страни до златистокафяво.

Вашите сладки мини питки са готови.

Сладки мини питки на тиган - истинско кулинарно изкушение

Приятен апетит!