Картофени хлебчета със сирене е днешното ни предложение за вас. Ще ви изненадат с вкуса си.
Необходими продукти:
- 450 г брашно
- 8 г суха мая
- 100 мл топла вода
- 1 ч. л. захар
- 1 ч. л. сол
- 50 мл олио
- 150 мл топло мляко
- 2 с. л. магданоз
- 3 сварени картофа
- 100 г сирене (моцарела + чедър)
Приготвяне:
Изсипете брашното, маята и налейте топла вода в по-голяма купа.
Постепенно добавете солта и олиото.
Налейте топлото мляко и разбъркайте получената смес.
Добавете магданоза.
Покрийте за 40 минути.
Нарежете сварените картофи на по-малки кубчета.
Намачкайте ги с вилица.
Към картофеното пюре постепенно добавете черен пипер, сол и магданоз.
Поръсете с моцарела и чедър.
Разбъркайте до получаването на гъста еднородна маса.
Оформете средно големи топки от тестото и ги разточете на дебела палачинка.
В центъра сложете топка от картофената маса.
Вижте още: Картофени палачинки с пълнеж
Увийте картофената топка в тестото.
Притиснете с ръце.
Намажете с жълтък, поръсете със сирене.
Печете във фурната на 180 градуса за 25 до 30 минути.
Насладете се на вкусните картофени хлебчета със сирене!
Kоментари