Месни гнезда с вкусен пълнеж на фурна е любима рецепта на цялото семейство. Не пропускайте да опитате този деликатес!
Необходими продукти:
- 2 филийки бял хляб
- 100 мл мляко
- 1 глава лук
- 1 кг кайма
- 4 скилидки чесън
- 150 мл мляко
- сол, подправки на вкус
- 200 г кашкавал
- 200 г заквасена сметана
- 2 яйца
- 1 връзка копър
Приготвяне:
Сложете хляба в купа, залейте го с мляко.
Оставете го за кратко.
Обелете лука и го нарежете на ситно.
Сложете каймата в отделна купа, добавете лука и счукания чесън.
Накрая добавете отцедения и омекнал хляб.
Добавете млякото, останало в купата.
Посолете, подправете и разбъркайте добре.
С мокри ръце оформете кюфтета.
Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Направете дупка в средата на всяко кюфте.
Пригответе пълнежа.
Вижте още: Десерт от тиква с орехи
Настържете кашкавала в купа, смесете го с яйцата, заквасената сметана и нарязания копър.
Разбъркайте добре.
Във всяка дупка сложете от приготвената смес.
Сложете гнездата в предварително загрята фурна и печете на 200 градуса за 40 минути.
Насладете се на вкусните месни гнезда с близките си!
Споделете рецептата с приятели!
Kоментари