Руло с бисквити, орехи и сушени плодове

Руло с бисквити, орехи и сушени плодове е днешното ни предложение за десерт. Не пропускайте да го опитате.

Необходими продукти:

1 бял шоколад (80-100 г)
100 г масло
80 г сушени кайсии
80 г сини сливи
50 г орехи (или лешници)
100 г бисквити
20-30 г пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Сините сливи и сушените кайсии могат да бъдат заменени със стафиди или фурми, в зависимост от вашите предпочитания.

Накиснете сливите и сушените кайсии в хладка вода в два отделни съда за около 5 минути.

Накълцайте орехите с нож. Можете да ги замените с лешници.

Добавете половината количество бисквити в блендера и ги смелете. Втората половина от бисквитите начупете на парчета.

Добавете и двете половини бисквити в купата, където ще смесите всички съставки за десерта, заедно с нарязаните орехови ядки.

Отцедете плодовете от водата и ги увийте в хартиена кърпа, за да изсъхнат по-добре. Нарежете ги и ги добавете в купата с останалите съставки.

Поставете начупените парченца бял шоколад и маслото на водна баня, така че дъното на купата да не докосва водата. Трябва да получите хомогенен състав, без цели парченца шоколад.

Смесете шоколада и сухите съставки.

Пригответе лист хартия за печене и лист фолио. Сложете ги един върху друг (фолиото трябва да е отдолу). Прехвърлете сместа в средата на хартията, оформете руло, оставяйки по 5-7 см свободни от всеки край. Увийте оформеното руло.