Солени сладки от минимум съставки – всеки може да ги направи. Харесват се на малки и големи.

Необходими съставки:

  • 250 г масло
  • 250 г настъргано сирене
  • 250 г брашно

Приготвяне:

Нарежете маслото на кубчета и го оставете да омекне на стайна температура.

Прехвърлете го в по-дълбока купа. Добавете сиренето сиренето и брашното. Замесете тестото на ръка. Това отнема няколко минути.

Увийте полученото тесто в найлоново фолио или го покрийте в купата, в която сте го омесили, след което го оставете в хладилник да почине за един час. През това време маслото ще се втвърди и тестото ще стане още по-компактно.

Прехвърлете тестото върху леко набрашнена работна повърхност и го премесете за няколко минути. Поръсете с брашно отгоре и разточете кора.

Кората трябва да е с дебелина 3-5 см. Изрежете кръгчета от тестото.

Наредете сладките в тава, застлана с хартия за печене. Сложете ги в предварително загрята фурна на 220 градуса и печете 15 минути, до златисто кафяво.

Вижте още: Домашен сос с прясно мляко

Ухаят неустоимо. Можете да ги направите в различни форми.

Ако искате ги намажете с яйце и ги поръсите със сусам или с настърган кашкавал.

Насладете се на вкусните солени сладки!