НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сочни зелеви сарми

Сочни зелеви сарми

0
Зелеви сарми с картофи - сочно ястие за обяд или вечеря
Сочни зелеви сарми

Зелеви сарми с картофи е рецепта за сочно ястие. Можете да ги приготвите за обяд или вечеря.

Всеки, който ги опита ми иска рецептата.

Необходими продукти:

  • зеле – 1 глава
  • кайма – 500 г
  • лук – 2 глави
  • ориз – 150 г
  • олио – 3 с. л.
  • вода – 2 с. л.
  • сол, черен пипер, подправки
  • картофи – 3 бр.
  • доматено пюре – 1 с. л.
  • вода – 700 мл.

Приготвяне:

Отрежете кочана, за да улесните отделянето на листата.

Потопете зелето във вряща вода и постепенно, докато листата омекнат, ги отделете от главата.

Сварете ориза до полуготовност, охладете го и го смесете с каймата, ситно нарязана глава лук, сол, черен пипер и подправки по ваш вкус.

Добавете 2 с. л. вода и разбъркайте.

Оформете сармите.

Нарежете на ситно втората глава лук и я запържете в олио, добавете доматеното пюре.

Нарежете картофите на филийки и ги добавете към лука. Посолете и подправете с черен пипер, разбъркайте и оставете да къкри.

Вижте още: Домашни солени сладки

Налейте вода (700 мл) и добавете сармите.

Когато всичко заври, намалете котлона и оставете да къкри под капак за 35 минути.

Сервирайте готовите зелеви сарми с картофи и сос. Получава се обилно и бързо ястие, отлична вечеря или обяд.

Пожелаваме ви приятен апетит с любимите ви хора!