НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Бисквитена торта с яйчен крем

Бисквитена торта с яйчен крем

0
Бисквитена торта с крем - нежен десерт за семейството
Бисквитена торта с яйчен крем

Бисквитена торта с крем е отлична идея за десерт. Това е най-финият и сочен сладкиш с бисквити.

Необходими съставки:

  • 250 г какаови бисквити
  • 100 г бисквити

За крема:

  • 1,5 л мляко
  • 2 пакетчета ванилова захар
  • 12 с. л. захар
  • 12 с. л. брашно
  • 75 г масло
  • 6 яйца
  • 3 с. л. нишесте

Начин на приготвяне:

В купа разбъркайте яйцата, брашното, нишестето и 300 мл мляко до хомогенна смес.

Сложете останалото мляко в тенджера, на котлона, заедно със захарта и маслото, разбъркайте и добавете ваниловата захар. Когато млякото достигне точката на кипене, добавете брашнената смес.

Вижте още: Картофена запеканка на тиган

Варете, докато кремът се сгъсти, като бъркате непрекъснато, за да не загори. След като се сгъсти, свалете от котлона и оставете настрана да изстине.

Сглобете тортата в тава с размер (25х36 см). Наредете какаовите бисквити, върху тях равномерно разпределете половината от крема.

Наредете белите бисквити и намажете с останалия крем.

Отгоре поставете последния слой какаови бисквити.

Оставете готовата бисквитена торта с крем да изстине поне 3-4 часа.

Пожелаваме ви приятен апетит!