Бисквитена торта с крем е отлична идея за десерт. Това е най-финият и сочен сладкиш с бисквити.
Необходими съставки:
- 250 г какаови бисквити
- 100 г бисквити
За крема:
- 1,5 л мляко
- 2 пакетчета ванилова захар
- 12 с. л. захар
- 12 с. л. брашно
- 75 г масло
- 6 яйца
- 3 с. л. нишесте
Начин на приготвяне:
В купа разбъркайте яйцата, брашното, нишестето и 300 мл мляко до хомогенна смес.
Сложете останалото мляко в тенджера, на котлона, заедно със захарта и маслото, разбъркайте и добавете ваниловата захар. Когато млякото достигне точката на кипене, добавете брашнената смес.
Вижте още: Картофена запеканка на тиган
Варете, докато кремът се сгъсти, като бъркате непрекъснато, за да не загори. След като се сгъсти, свалете от котлона и оставете настрана да изстине.
Сглобете тортата в тава с размер (25х36 см). Наредете какаовите бисквити, върху тях равномерно разпределете половината от крема.
Наредете белите бисквити и намажете с останалия крем.
Отгоре поставете последния слой какаови бисквити.
Оставете готовата бисквитена торта с крем да изстине поне 3-4 часа.
Пожелаваме ви приятен апетит!
Kоментари