Бисквитки с пълнеж - неповторим вкус и аромат

Бисквитки с пълнеж може да направи всеки. Ароматът им се разнася из цялата къща.

Веднъж чух една интересна поговорка, че домашните бисквитки са един от начините да изразите любовта си. Мнозина от нас пазят топъл спомен от детството за приятния аромат от прясно изпечени бисквитки. За съжаление днес ни остава все по-малко време за готвене.

Ще ви споделим вкусна и бърза рецепта.

Необходими продукти:

300 г крема сирене или извара
1 яйце
2-3 с. л. захар
1 щипка сол
1 чаша брашно
20 г масло
1 щипка сода за хляб
150 г праскови от консерва

Приготвяне:

Разбийте яйцето, солта и захарта в дълбока купа с миксер на ниска скорост. Добавете парче меко масло и разбъркайте отново.

Намачкайте изварата с вилица. Добавете я в купата с яйчената смес. Поръсете с щипка сода за хляб. Постепенно добавете брашното.

Когато тестото стане достатъчно еластично, го разточете на кора с дебелина около 3-4 мм. Изрежете квадрати. Размерът на бъдещите бисквитки зависи от техния размер.

Поставете пълнеж в центъра на всеки квадрат. В тази рецепта ще използваме консервирани праскови. Но можете да изберете всеки друг плод или сладко. Тоест пълнежът зависи от вашите желания и предпочитания. Покрийте парчетата плодове с ъглите на квадратите.