Свински пръжки с мляко е най-добрата рецепта. Хрупкави и много вкусни са.

Можете да се изненадате какви ползи за здравето има сланината:

  • укрепва имунната система
  • съдържа Омега 6 мастни киселини, които предпазват сърцето и помагат за намаляване на вредния холестерол
  • съдържа ценната арахидонова киселина
  • оптимално количество сланина укрепва стените и еластичността на кръвоносните съдове, регулира кръвното налягане и има положителен ефект върху фините мускули
  • трябва да се консумира предимно от пушачи, защото съдържа селен, който предотвратява окисляването и намалява негативните ефекти от тютюнопушенето върху тялото
  • съдържа витамини от група В, особено витамин В3
  • абсорбира излишния алкохол в организма и бързо намалява нивото му
  • съдържа хиалуронова киселина, която се е доказала в борбата с бръчките
  • ако консумирате сланина умерено (препоръчителната доза е около 30 грама), има много положителен ефект върху метаболизма

Чудесна е за хрущялите и костите.

Можете да си направите отлични домашни пръжки и мас, която е много по-добра от растителните мазнини, например за пържене.

Нарежете около 200 г сланина без кожа на кубчета и я прехвърлете на котлона.

Пържете при непрекъснато бъркане.

Отнема много време, така че е необходимо малко търпение.

Съберете течността с черпак.

Вижте още: Изискана домашна торта

Когато пръжките покафенеят, внимателно добавете няколко супени лъжици мляко.

Млякото ще направи пръжките по-меки.

Посолете леко и отцедете.

Насладете се на вкусните свински пръжки с близките си!