НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Питки със сусам

Питки със сусам

0
Питки с прясно мляко - меки, въздушни и ароматни
Питки със сусам

Питки с прясно мляко, с които да поглезете семейството си. Вкусът им ще ви изненада.

Необходими продукти:

  • топло мляко – 500 мл
  • суха мая – 10 г
  • захар – 100 г
  • сол – 1 ч. л.
  • ванилин на вкус
  • яйца – 2 бр.
  • олио – 80 мл
  • брашно – 900 г
  • масло – 50 г
  • оцет 9% – 1 с. л.
  • бакпулвер – 1/2 с.л.
  • жълтък + мляко за намазване

Приготвяне:

Добавете маята, захарта, солта, ванилина, олиото и яйцата към топлото мляко. Разбъркайте всичко добре.

Изсипете брашното и бакпулвера, омесете меко тесто. Добавете мекото масло и оцета, омесете тестото с ръце.

Покрийте с фолио и оставете за един час, докато увеличи 2-3 пъти обема си.

Вижте още: Хрупкаво зеле в буркани

Разделете го на 12 части, оформете топки. Покрийте с кърпа и оставете за още 15 минути.

Наредете в тава, покрита с хартия за печене. Намажете със смес от жълтък и мляко, поръсете с бял сусам.

Печете 25 минути на 180 градуса.

Насладете се на невероятно меките и пухкави питки с прясно мляко!