Мини туби с крем можете да приготвите за празничната трапеза или всеки друг ден. Те са просто божествени!
Необходими продукти:
За тестото:
200 г брашно
60 г пудра захар
60 г масло
70 г смлени орехи
2 с. л. мляко
2 с. л. ром
1 яйце
За крема:
160 г бита сметана
50 г шоколад за готвене
20 г захар
150 г масло
шоколадов сироп
Приготвяне:
Смесете добре всички съставки за тестото, увийте го във прозрачно фолио и го оставете да престои в хладилник за 2 часа.
Пригответе крема, като изсипете разбитата сметана в тенджерата, захарта и шоколада.
Разбъркайте и оставете да изстине.
Намажете металните форми с масло и разточете тестото върху плот между набрашнено фолио или хартия за печене.
Нарежете на равни ленти.
Навийте тестените ленти върху металните форми, отрежете съответната част, притиснете добре и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 170°C за около 20 минути. Ще получите около 80 броя.
Потопете двата края на тубите в шоколадовата глазура, поставете ги върху хартия за печене и оставете да стегне.
Разбийте маслото на пяна и добавете на порции охладения шоколадов сироп.
Вижте още: Чеснова супа с крутони
Разбийте до получаването на гладък крем.
Прехвърляме го в торбичка за декориране и напълнете тубите.
Вашите мини туби с крем са готови за сервиране.
Приятен апетит!
Kоментари