НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашен хляб на тиган

Домашен хляб на тиган

0
Хляб за сандвичи на тиган - отличен вкус
Домашен хляб на тиган

Хляб за сандвичи на тиган ще се хареса на цялото семейство. Щом веднъж го опитате, повече няма да си купувате от магазина.

Важни са пропорциите на съставките.

Необходими продукти:

  • 300 г брашно
  • 140 мл топла вода
  • 1/2 ч. л. сол
  • 1 ч. л. суха мая
  • 2 с. л. олио

Приготвяне:

В дълбока купа смесете брашното, солта и сухата мая. Изсипете топлата вода и олиото. Разбъркайте внимателно.

Замесете тестото на ръка. Отнема около 3-5 минути. Оформете тестото на топка и го увийте в прозрачно фолио.

Оставете го на топло място за 1,5 часа. Обемът на тестото трябва да се увеличи 1,5 пъти.

Разделете тестото на 5 части. Едната разточете с точилка, останалите оставете в плика. Сгънете краищата на разточеното тесто към центъра и след това разточете отново тази част от тестото.

След като разточите тестото, отново сгънете краищата към центъра. И след това внимателно започнете да събирате тестото към центъра, за да го оформите в топка.

Получената топка разточете още малко. Вземете чаша и притиснете тестото. Резултатът може да се види на снимката. Повторете с останалите парчета тесто.

Вижте още: Чеснова супа с крутони

Прехвърлете хляба в предварително загрят тиган с лицевата страна надолу. Обърнете и гответе до готовност.

Готовият хляб може да се разреже наполовина и да се намаже с майонеза и горчичен сос. Получава се много вкусно. Добър апетит!

Технологията е много проста.

Този хляб е идеален за сандвичи за закуска.