Хляб за сандвичи на тиган ще се хареса на цялото семейство. Щом веднъж го опитате, повече няма да си купувате от магазина.

Важни са пропорциите на съставките.

Необходими продукти:

  • 300 г брашно
  • 140 мл топла вода
  • 1/2 ч. л. сол
  • 1 ч. л. суха мая
  • 2 с. л. олио

Приготвяне:

В дълбока купа смесете брашното, солта и сухата мая. Изсипете топлата вода и олиото. Разбъркайте внимателно.

Замесете тестото на ръка. Отнема около 3-5 минути. Оформете тестото на топка и го увийте в прозрачно фолио.

Оставете го на топло място за 1,5 часа. Обемът на тестото трябва да се увеличи 1,5 пъти.

Разделете тестото на 5 части. Едната разточете с точилка, останалите оставете в плика. Сгънете краищата на разточеното тесто към центъра и след това разточете отново тази част от тестото.

След като разточите тестото, отново сгънете краищата към центъра. И след това внимателно започнете да събирате тестото към центъра, за да го оформите в топка.

Получената топка разточете още малко. Вземете чаша и притиснете тестото. Резултатът може да се види на снимката. Повторете с останалите парчета тесто.

Вижте още: Чеснова супа с крутони

Прехвърлете хляба в предварително загрят тиган с лицевата страна надолу. Обърнете и гответе до готовност.

Готовият хляб може да се разреже наполовина и да се намаже с майонеза и горчичен сос. Получава се много вкусно. Добър апетит!

Технологията е много проста.

Този хляб е идеален за сандвичи за закуска.