НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Чеснови домашни хлебчета

Чеснови домашни хлебчета

0
Чеснови домашни хлебчета, които се правят лесно
Чеснови домашни хлебчета

Чеснови домашни хлебчета ще се харесат на любителите на солените питки и пиците. Рецептата е много лесна.

Необходими продукти:

  • 250 мл топла вода
  • 5 г суха мая
  • 5 г кристална захар
  • 25 мл олио
  • 450 г брашно

За намазване:

  • 50 мл зехтин
  • 3 скилидки чесън
  • 3 г сол
  • 20 г нарязан магданоз
  • 20 г пармезан

Приготвяне:

Изсипете брашното в купа и го залейте с топла вода, в която сте добавили сухата мая със захарта, солта и олиото.

Замесете компактно тесто, прехвърлете го в купа и го покрийте с хранително фолио.

Оставете да втаса за 30 минути.

Поръсете тестото с брашно и го прехвърлете върху набрашнен плот.

Разточете тестото на по-дебела палачинка и я прехвърлете в тава, покрита с хартия за печене.

Покрийте с памучна кърпа и оставете за още 15 минути.

Смесете олиото в купа със счукан чесън, сол и настърган пармезан.

Добавете и нарязан магданоз.

С остър нож нарисувайте решетка върху хлебчето и намажете цялата повърхност с приготвената смес. Можете да поръсите със сусам.

Поставете в предварително загрята фурна и печете на 180°C за около 20-25 минути.

Можете да опитате и следната рецепта.

Необходими продукти:

  • 300 мл топло мляко
  • 5 г суха мая
  • 5 г сол
  • 5 г кристална захар
  • 30 мл олио
  • 50 г + 30 разтопено масло
  • 3 скилидки чесън
  • сусам

Приготвяне:

Изсипете топлото мляко в купа, добавете сухата мая, солта, захарта, добавете брашно и разбъркайте.

Оставете да втаса за 30 минути в покрита купа.

Вижте още: Домашен хляб на тиган

Прехвърлете тестото върху набрашнен плот, разточете го на по-дебела палачинка и го нарежете на 8 равни части.

От тях оформете по-малки палачинки, потопете ги в разтопено масло и ги наредете една до друга в купа. Оставете ги покрити за още 20 минути.

Поръсете с разтопено масло, смесено с пресован чесън. Поръсете със сусам.

Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути.

Споделете рецептата за чеснови домашни хлебчета с приятелите си!