НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Ароматен коледен сладкиш

Ароматен коледен сладкиш

0
Коледен сладкиш със захаросани плодове и стафиди
Ароматен коледен сладкиш

Коледен сладкиш със захаросани плодове и стафиди е днешното ни предложение. Ще се влюбите в него от първата хапка.

Необходими продукти:

  • 260 г брашно
  • щипка сол
  • 12 г бакпулвер
  • 3 яйца
  • 225 г захар
  • 120 мл олио
  • 240 мл мляко
  • 1 с. л. екстракт о ванилия

За пълнежа:

  • 1 средно голяма ябълка
  • настъргана кора от 1 лимон
  • 1/2 ч. л. лимонов сок
  • 50 г стафиди
  • 50 г захаросани плодове
  • 30 г орехи
  • 1 с. л. брашно

За глазурата:

  • 100 г пудра захар
  • мляко на вкус

За декорация:

  • захаросани плодове на вкус
  • орехи на вкус

Начин на приготвяне:

В купа изсипете брашното, бакпулвера и солта. Разбъркайте сухите съставки.

В отделна купа добавете яйцата, захарта и олиото. Разбъркайте с миксера за 2 минути, след което добавете млякото.

Изсипете течните съставки в купата с брашно, като добавите екстракта от ванилия.

Разбъркайте добре с вилица, докато получите гладка, равномерна консистенция.

Пригответе пълнежа. Обелете ябълката и я нарежете на малки парченца. Добавете настъргана лимонова кора и поръсете с лимонов сок.

Разбъркайте с лъжица и добавете стафидите, нарязаните орехи и захаросаните плодове. Разбъркайте добре.

Поръсете с една супена лъжица брашно или царевично нишесте и разбъркайте отново.

Намажете тава с масло и поръсете с брашно добре. Отстранете излишното брашно. Изсипете 1/3 от сместа в тавата и заравнете добре. Добавете първия слой плодове, като го разпределите равномерно.

Вижте още: Нуга халва с ядки

Залейте плодовете с тесто и покрийте с останалия пълнеж. Накрая разпределете останалото тесто. Заравнете с шпатула и поставете във фурната.

Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 40-45 минути.

Извадете сладкиша от тавата и оставете да изстине. В отделна купа добавете пудрата захар и 2-3 супени лъжици прясно мляко.

Поръсете готовия коледен сладкиш със сместа и след това, със захаросани плодове и смлени орехи.

Коледен сладкиш със захаросани плодове и стафиди

Приятен апетит!