НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сладки за празничната трапеза

Сладки за празничната трапеза

0
Сладки с ябълков пълнеж за празничната трапеза
Сладки за празничната трапеза

Сладки с ябълков пълнеж за празничната трапеза ще бъдат оценени както от малките, така и от големите! Приготвят се лесно и са много вкусни.

Необходими продукти:

За тестото:

  • 110 г масло
  • 1 щипка сол
  • 30 г пудра захар
  • ванилова захар
  • 120 г заквасена сметана
  • 300 г брашно
  • 1/2 ч. л. бакпулвер

За пълнежа:

  • 4-5 ябълки
  • 80 г захар
  • 20 г масло

Начин на приготвяне:

Пригответе тестото: добавете маслото, солта, пудрата захар и ваниловата захар в дълбока купа и разбийте с миксер до получаване на хомогенен състав. Добавете заквасената сметана.

Разбъркайте с шпатула, след това добавете брашното и бакпулвера и омесете тестото с ръце. Трябва да получите мека топка тесто, която изобщо да не лепне по ръцете ви. Покрийте купата с капак или стреч фолио и оставете тестото да почине за 15 минути.

Пригответе пълнежа: обелете ябълките и ги настържете на едро ренде. Прехвърлете ги в тенджера или тиган със захарта. Разбъркайте, добавете маслото и гответе ябълките за пет минути на среден огън.

Разделете тестото на 24-25 парчета и ги оформете на топки. Поставете ги в чиния.

Вземете чиста силиконова подложка за топли ястия, поставете върху нея топка и я притиснете с пръсти, като й придадете кръгла форма. След това, добавете една чаена лъжичка ябълков пълнеж и залепете краищата добре с пръсти.

Ако нямате такава подложка, можете да използвате плоско ренде или да направите разрези като шишарки с много остър нож.

Вижте още: Шоколадов крем за сладкиши

Оформете всички сладки така и ги подредете на редове в тава, застлана с хартия за печене.

Сладки с ябълков пълнеж за празничната трапеза

Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 22 минути.

Прехвърлете сладките в чиния и ги сервирайте.

Тези невероятни сладки с ябълков пълнеж са крехки и вкусни. Изяждат се много бързо.

Желаем ви приятен апетит!