Мраморни сладки с два вида пудинг ви предлагаме да опитате днес. Те са истинска наслада за небцето и за очите.
Необходими продукти:
- 270 г брашно
- 250 г маргарин
- 100 г пудра захар
- 2 пакетчета ванилова захар
- 2 пакета ванилов пудинг
- 1 пакет шоколадов пудинг
- 2 ч. л. вода
- 200 г шоколад
- 20 г кокосово масло
Приготвяне:
Направете 2 теста – ванилово и шоколадово.
За ваниловото тесто смесете 135 г брашно, 50 г пудра захар, 1 пакетче ванилова захар и 1,5 пакета ванилов пудинг. След това, добавете 125 г мек маргарин и 1 чаена лъжичка вода. Омесете всичко хубаво, докато се образува хомогенно, меко тесто. Оформете тестото на топка и го охладете за около 15 минути.
Направете по същия начин и шоколадовото тесто, но сега добавете 1/2 пакетче ванилов пудинг и 1 пакет шоколадов пудинг към тестото. Оформете на топка и охладете.
Извадете тестото от хладилника. Оформете на 2 рула и ги усукайте. Сгънете тестото веднъж в средата и усукайте отново. Оформете на дълго руло и нарежете на парчета. Оформете ги на топки и ги притиснете леко върху хартията за печене.
Вижте още: Шоколадов крем за сладкиши
Печете за около 12 минути на 180°C.
Разтопете шоколада с кокосовото масло. След като сладките изстинат, потопете 1/3 от всяка сладка в шоколада и поставете обратно върху хартията за печене.
След няколко часа готовите мраморни сладки могат да бъдат прибрани в кутия.