Кюфтета в сметанов сос на фурна е сочно и вкусно ястие. Ще се хареса на цялото семейство.

Необходими продукти:

  • 500 г кайма
  • 700 г настъргани картофи
  • 1 яйце
  • 2 глави лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с. л. брашно
  • 250 г готварска сметана
  • 4 с. л. мляко
  • 400 мл вода
  • сол, черен пипер, вегета
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Сложете каймата, нарязания лук и чесън, яйцето, солта, черния пипер, вегетата и ситно настърганите картофи в купа. Разбъркайте добре с ръце, за да се смесят добре съставките.

Загрейте олиото в тиган. Оформете кюфтета с големината на длан и ги запържете от двете страни. Наредете ги в тавата, в която ще ги печете.

Вижте още: Меки сладки с шоколад

Сложете брашното в същото олио и запържете, докато пожълтее. Добавете водата и млякото. Разбъркайте бързо, за да не се образуват бучки и добавете малко сол, черен пипер и вегета.

Залейте кюфтета с приготвената смес и добавете сметаната.

Загрейте фурната на 220 градуса и печете 45 минути.

Ще получите вкусни кюфтета в сметанов сос, за които нямате нужда от гарнитура.