НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Месо в гювеч

Месо в гювеч

0
Месо в гювеч със сметана. Сочен и вкусен обяд
Месо в гювеч

Месо в гювеч (4 вида месо) и сметана е днешното ни предложение. Не пропускайте да го опитате!

Необходими съставки:

  • 400 г свинско
  • 6 зелени пресни чушки
  • 2 червени чушки
  • 250 г телешко месо
  • 1 домат
  • 200 г кайма
  • 1 глава лук
  • 200 г агнешки черен дроб
  • 4 скилидки чесън
  • 200 г заквасена сметана
  • 1 яйце
  • магданоз
  • листа целина
  • 1 пилешко и 1 телешко бульонче
  • 1 ч. л. смес от подправки
  • масло
  • сол
  • млян черен пипер

Приготвяне:

Изпечете на скара свинското и телешкото месо, черния дроб и топчетата кайма. В загрято олио запържете ситно нарязания лук. Когато омекне, добавете чушките, домата, нарязания чесън, магданоза, целината. Овкусете със смес от подправки и добавете месото. Добавете сол, черен пипер и предварително сварения бульон.

Прехвърлете съдържанието в гювеч. Пече се 1 час на 200 градуса. Разбъркайте яйцето и заквасената сметана и залейте ястието. Върнете във фурната и печете още 15 минути.

Вижте още: Кюфтета от кайма и картофи в сос

Гарнирайте с магданоз и сервирайте.

Споделете тази рецепта за месо в гювеч с приятелите си!