НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сладки без печене

Сладки без печене

0
Сладки без печене - идеални за празничната трапеза
Сладки без печене

Сладки без печене са идеални за празничната трапеза. Отлични са за посрещане на дългоочаквани роднини. Опитайте се да ги приготвите сами, няма да съжалявате!

Необходими продукти:

За тестото:

  • 100 г сусамово семе
  • 100 г кокосови стърготини
  • 100 г ронливи бисквити
  • 200-250 г кондензирано мляко

За глазурата:

  • 250 г бял шоколад

Начин на приготвяне:

Изсипете сусама в тиган и го запържете на среден огън до златисто кафяво.

Леко запържете кокосовите стърготини при непрекъснато бъркане, за да не залепнат по тигана. Те трябва да станат кафяви.

Прехвърлете 1/3 от количеството сусам и кокосови стърготини в блендер и ги смелете хубаво заедно. Прехвърлете получената смес в дълбока купа.

Начупете бисквитите на парчета и също ги смелете. Изсипете ги в купата с останалите съставки и разбъркайте.

Изсипете кондензираното мляко и разбъркайте първо с шпатула, след това сложете ръкавица и разбъркайте тестото на ръка.

Количеството кондензирано мляко ще зависи изцяло от вида бисквити, които ще използвате.

Вземете малко тесто, притиснете го в дланите си, така че да получите малко и равномерно руло.

Наредете готовите рулца в тава.

Пригответе глазурата: начупете белия шоколад на парчета и го разтопете в дълбока купа на водна баня, като бъркате непрекъснато.

Потопете сладките в глазура. Накиснете ги добре, след което ги извадете с вилица, като оставите глазурата да се отцеди между зъбците и ги прехвърлете в тава, застлана с хартия за печене.

Сладки без печене - идеални за празничната трапеза

Оставете ги за 10 минути.

Отстранете излишния шоколад с нож. Накиснете краищата отново в глазурата, след това в печените кокосови стърготини. Така пригответе половината сладки.

Сладки без печене - идеални за празничната трапеза

Вижте още: Кюфтета от кайма и картофи в сос

Втората половина потопете в сусам. Поставете ги обратно в тавата.

С останалата глазура украсете сладките с тънки линии шоколад. Оставете ги за 5 минути.

Вашите сладки без печене са готови. Ако желаете, можете да ги поставите в специални хартиени кошници. Това ще ги направи да изглеждат по-добре и по-удобни за сервиране.