Двуцветен сладкиш с кокосови стърготини и сладко е любимо лакомство на малки и големи. Топи се в устата, толкова е вкусен. Поглезете любимите си хора. Не се колебайте да го опитате!
Необходими продукти:
За тестото:
- 4 яйца
- 150 г пудра захар
- 1 щипка сол
- 150 мл олио
- 12 г ванилова захар
- 10 г бакпулвер
- 580-600 г брашно
- 2 с. л. какао
- 2 с. л. мляко
За декорация:
- мед или сладко (по желание)
- кокосови стърготини
Пригответе тестото: добавете яйцата, солта, пудрата захар и ваниловата захар в дълбока купа и разбийте с бъркалка до гладкост.
Налейте олиото и разбъркайте добре.
След това, започнете да добавяте брашното и бакпулвера (на два етапа). Първоначално разбъркайте с бъркалката, след това, омесете тестото с ръце. Трябва да е хомогеннo и нелепкавo.
Разделете тестото на две топки. Оставете една от тях в купата и я смесете с какаото на прах и малко мляко.
Прехвърлете получената топка върху работната повърхност и я разделете на две части. Разделете бялата топка на две части.
Сложете хартия за печене върху работната повърхност. В центъра сложете бяла топка тесто, след това – кафява топка отгоре. Притиснете ги с пръсти, след това – другите две топки, като притиснете и тях.
Вижте още: Предястие за празничната трапеза
Разточете блата на средно дебела кора. Набодете повърхността му с вилица.
Прехвърлете блата заедно с хартията в тава и печете в предварително загрята фурна на 180°C за 20 минути.
Извадете го от фурната, намажете го с любимото си сладко или мед и поръсете с кокосови стърготини.
Нарежете готовия двуцветен сладкиш и го сервирайте с топла напитка.
Желаем ви приятен апетит с любимите ви хора!
Kоментари