Месно руло с пълнеж е идеално за неделния обяд или когато ви дойдат гости. Подгответе го предния ден и го изпечете, когато ви е удобно.

Необходими съставки:

  • 700 г кайма по избор
  • средата на половин стар хляб
  • 1 цяло яйце
  • 1 с. л. вегета
  • 1/2 ч. л. черен пипер

За плънката:

  • 250 г извара
  • 200 г пушено месо

Приготвяне:

Добавете натрошената среда на стария хляб, яйцето, вегетата и черния пипер към каймата и разбъркайте всичко добре на ръка.

Откъснете парче алуминиево фолио и го намажете с олио.

Оформете правоъгълник от каймата върху фолиото с ръце, с размери 30х25 см. Не трябва да е твърде тънък, за да се навива добре и да не се напука.

Отгоре сложете пушеното месо, а в средата поставете изварата.

Вижте още: Сочно ястие от кайма

Увийте го във фолиото и добавете 100 мл вода в тавата. Загрейте фурната на 200 градуса и печете за 45 минути.

След 45 минути махнете фолиото и печете още 30 минути, докато хване коричката.

Охладете готовото месно руло с пълнеж, след което го нарежете.

Приятен апетит!