НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Руло от стар хляб

Руло от стар хляб

0
Руло от стар хляб с пушено месо и ароматни подправки
Руло от стар хляб

Руло от стар хляб с пушено месо и ароматни подправки ви предлагаме да приготвите за празничната трапеза. Вкъщи всички го обожават.

Приготвя се традиционно за празниците, но можете да го сервирате всеки друг ден.

Необходими продукти:

  • 5-6 по-стари хлебчета
  • 1 по-малка глава лук
  • 2 яйца
  • магданоз, див лук, босилек, магданоз
  • 70 г масло
  • риган, сол, смлян черен пипер, майорана, вегета
  • 2 скилидки чесън
  • мляко
  • щипка индийско орехче

по желание:

  • шунка
  • пушено месо

Приготвяне:

Нарежете на ситно лука и зелените подправки.

В тиган запържете лука до златисто.

Нарежете хлебчетата на малки кубчета и ги накиснете в мляко.

Поръсете с риган, майорана, индийско орехче, вегета и сол.

Добавете 2 пресовани скилидки чесън.

Ако желаете, можете да добавите и нарязана шунка, пушено или друго месо.

Към сместа добавете 2 яйца и лука.

Разбъркайте всичко добре.

Напълнете ръкав за готвене, притиснете добре, за да няма въздушни мехурчета в сместа.

Завържете.

Увийте във фолио и сложете в тава с вода.

Първо гответе от едната страна, а след това и от другата за около 15 минути.

Не покривайте, за да не се напука пълнежът.

Вижте още: Сарми с китайско зеле и кайма

Оставете да изстине.

Това е страхотна гарнитура и студено предястие.

Благодарение на формата си това руло от стар хляб изглежда много красиво.