НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Коледни сладки

Коледни сладки

0
Сладки с желатин и бял шоколад - наслада за небцето и очите
Коледни сладки с желатин

Сладки с желатин и бял шоколад са отлично допълнение за празничната трапеза. Всички ще ги харесат.

Необходими продукти:

  • 500 г брашно
  • 200 г захар
  • 2 жълтъка
  • 1 яйце
  • 250 г масло
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • сокът от 1 портокал
  • настъргана портокалова кора
  • 100 г бял шоколад
  • 2 с. л. бита сметана
  • пудра захар за поръсване
  • портокалов сок + желатин на прах (приготвен според инструкциите на опаковката)

Приготвяне:

Настържете портокаловата кора в малка купа и изстискайте портокаловия сок отгоре.

В друга по-голяма купа сложете мекото масло, захарта, сока и настърганата портокалова кора.

Разбъркайте сместа с миксер.

Добавете постепенно 2 жълтъка и едно цяло яйце.

Пресейте брашното, смесено с бакпулвера и разбийте, докато се образува гъсто тесто.

Увийте го в стреч фолио и го оставете в хладилник за 2 часа.

Разтворете желатина в гореща вода с малко портокалов сок.

Извадете тестото от хладилника, разделете го на 2 части и го разточете.

С помощта на различни форми изрежете сладките с желаната форма и ги наредете в тава, постлана с хартия за печене.

Печете в предварително загрята на 170°C фурна за 10-12 минути.

Изсипете горещата сметана върху натрошения бял шоколад и разбъркайте добре.

Вижте още: Ронливи сладки с глазура

Слепете сладките две по две.

Добавете желатин в средата на сладките.

Накрая поръсете готовите сладки с желатин с пудра захар и сервирайте на масата.

Пожелаваме ви приятен апетит!