НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мека питка с пълнеж

Мека питка с пълнеж

0
Пита с пълнеж: Бърза и лесна рецепта, която замества хляба
Мека питка с пълнеж

Пита с пълнеж замества хляба от магазина. Ще се хареса на цялото семейство.

Необходими продукти:

За тестото:

  • 1 с. л. захар
  • 1 с. л. суха мая
  • 300 мл. топло мляко
  • 1 яйце
  • 50 г разтопено масло
  • 1 ч. л. сол
  • 600 г брашно

За пълнежа:

  • 2 картофа
  • 2 с. л. олио
  • 1 ч. л. смлян червен пипер, черен пипер, сол и подправки на вкус
  • 50 г настърган чедър

За намазване:

  • 1 жълтък
  • семена на вкус
  • 1 щипка магданоз

Приготвяне:

Смесете маята и захарта в млякото, добавете яйцата, разтопеното масло и накрая брашното и солта.

Замесете тестото.

Прехвърлете го в купа, покрийте го и го оставете да втасва за 40 минути.

Обелете, нарежете и сварете картофите за пълнежа. Намачкайте ги и ги смесете с останалите съставки, освен чедъра.

Извадете тестото от купата и го разделете на две половини.

Разточете първото парче и го поставете върху намазана с масло чиния.

Вижте още: Домашна сметанова торта

Поставете плънката отгоре, поръсете със сирене.

Пита с пълнеж: Бърза и лесна рецепта, която замества хляба

Отгоре поставете втората част от тестото.

Пита с пълнеж: Бърза и лесна рецепта, която замества хляба

Притиснете краищата на тестото.

Оформете дупка в средата с чаша и направете разрези с ръце.

Намажете с жълтък, поръсете със семена и магданоз.

Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Вашата пита с пълнеж е готова.