НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Зелеви сарми в доматен сос

Зелеви сарми в доматен сос

0
Сарми в доматен сос: Вкусна и лесна рецепта
Зелеви сарми в доматен сос

Сарми в доматен сос е рецепта, която ще се хареса на всеки. Не пропускайте да ги опитате.

Необходими продукти:

  • 1 голяма глава зеле
  • 500 г кайма
  • 120 г ориз
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 глава лук
  • 5 г черен пипер
  • 7 г червен пипер
  • 8 г сол
  • 1 скилидка чесън
  • 1 с. л. доматено пюре
  • 80 мл зехтин
  • 2 ч. л. доматено пюре
  • 5 с. л. олио

Начин на приготвяне:

Направете 3 равни разреза върху зелето.

Сарми в доматен сос: Вкусна и лесна рецепта

След това разрежете, както е показано по-долу.

Листата са еднакви по размер. Отстранете изрязаните части.

В купа с вряща вода изстискайте 1 лимон и сложете зелевите листа. След като омекнат, извадете ги от водата и ги оставете да изстинат.

Сарми в доматен сос: Вкусна и лесна рецепта

В купа добавете каймата, ориза, половин връзка магданоз, сол, ситно нарязан лук, червен пипер, черен пипер, счукан чесън, доматеното пюре и зехтин.

Разбъркайте на ръка, докато съставките се смесят добре.

Сложете 1 чаена лъжичка пълнеж върху всяко листо. Първо съберете страните и след това, навийте на руло.

Прехвърлете сармите в купа.

Вижте още: Кокосови пръчици без печене

Добавете 5 супени лъжици олио и 2 супени лъжици доматено пюре в тиган. Запържете и след това, добавете 5 г сол и 400 мл вода. Разбъркайте и оставете да заври.

Залейте сармите със соса. Отгоре сложете 4 дафинови листа.

Покрийте с капак и гответе на среден огън.

Вашите сарми в доматен сос са готови.

Желаем ви приятен апетит!