Сладък салам се приготвя от няколко съставки. Толкова е вкусен, че дори можете да го сервирате на празничната трапеза.
Необходими продукти:
- 250 г бисквити
- 100 г масло
- 150 г шоколад
- 50 г захар
- 2 с. л. какао на прах
- 1 с. л. разтворимо кафе + 4-5 с. л. гореща вода
- пудра захар
Начин на приготвяне:
Начупете бисквитите на парчета и ги поставете в дълбока купа.
В тенджера с дебело дъно сложете начупения шоколад на парчета и нарязаното на парчета масло. Загрейте ги, докато се разтопят и превърнат в хомогенен състав, като бъркате непрекъснато. Свалете ги от котлона.
Добавете захарта към сместа от масло и шоколад. Разбъркайте.
Добавете какаото на прах. Разбъркайте.
Разтворете кафето в 4-5 супени лъжици гореща вода. Добавете го към шоколадовата композиция. Разбъркайте.
Прехвърлете шоколадовата смес в купата с парченцата бисквити. Разбъркайте добре, така че да покриете с него всички бисквити.
Прехвърлете получения състав върху парче хартия за печене, като го оформите на руло.
Придайте му формата на салам с помощта на хартия за печене.
Вижте още: Кекс без яйца и мляко
Увийте салама в хартията за печене и поставете в хладилник за поне 2 часа.
Отстранете салама от хартията.
Оваляйте го в пудра захар, за да няма лепкава повърхност.
Нарежете готовия сладък салам на колелца.
Приятен апетит!
Kоментари