НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Меки постни кифли

Меки постни кифли

0
Постни кифли: Меки и вкусни - с пълнеж или без пълнеж
Меки постни кифли

Постни кифли е днешното ни предложение. Ще се харесат и на малки, и на големи.

Необходими съставки:

  • 750 г брашно
  • 400 мл топла вода
  • 1 ч. л. захар
  • 1 ч. л. сол
  • 2 ч. л. оцет
  • 40 г прясна мая
  • 100 мл олио
  • брашно, колкото е необходимо

Приготвяне:

В 200 мл топла вода сложете захарта и маята. Изчакайте да се активира. След това добавете сол, оцет, олио и останалите 200 мл вода, постепенно добавете брашно. Замесете меко тесто и го оставете да почива за 15 минути. Премесете тестото. Месете го за около 5 минути. Покрийте го с кърпа и го оставете за 30 минути. Премесете го отново и го разделете на 2 топки. Разделете всяка част на още 2 части и така, докато получите 16 части.

Вижте още: Сочен и ароматен сладкиш

Оформете топчета, разточете ги на елипси и ги напълнете по желание. Наредете ги в тава. Оставете да втасат за 30 минути. Печете 10 минути на 200°C и след това намалете на 180°C до златисто кафяво. Тези постни кифли са меки и вкусни. Убедете се сами.

Приятен апетит!