НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Засищаща доматена супа

Засищаща доматена супа

0
Доматена супа с ориз и соев сос: Вкусна и засищаща
Засищаща доматена супа

Доматена супа с ориз и соев сос е рецепта, която ще се хареса на любителите на доматите. Ще се влюбите от първата лъжица.

Засищащите, гъсти супи обикновено се готвят дълго, но има рецепти, които се приготвят за 15-20 минути. Основните съставки са купа ориз и 2 домата. Можете да използвате, какъвто и да е бульон и след минути ще имаме гъста и богата супа.

Съставки за 2 литра супа:

  • 2 домата
  • 8 с. л. сварен ориз
  • готов бульон (най-добре е да си направите пилешки или пуешки, но ако ви мързи може да използвате кубче)
  • 2 глави лук
  • 20 г масло
  • 3 скилидки чесън
  • няколко стръка зелен лук и копър
  • 1 с. л. соев сос
  • 1/2 ч. л. кимион
  • табаско (преди сервиране на вкус), сол и малко захар

Приготвяне:

Първо нарежете лука на ситно, след това го запържете в олио до златисто кафяво.

Настържете доматите на ренде, изхвърлете люспите. Добавете ги в тенджерата към лука и разбъркайте.

Вижте още: Красива и въздушна питка

Добавете кимиона, налейте бульона и изсипете ориза.

Подправете със соев сос и малко захар на върха на ножа. Нарежете или изстискайте чесъна, добавете дафинов лист и масло.

Разбъркайте и гответе около 10 минути. След като маслото се разтвори, можете да сервирате.

Тази доматена супа е много гъста и ароматна.