Салата с пилешки гърди под формата на топки е отлично допълнение за празничната трапеза. Не пропускайте да я опитате!
Необходими съставки:
- 1 бр. сварени пилешки гърди
- 2 кисели краставички
- 4 сварени яйца
- зелен лук на вкус
- 70 г кашкавал
- сол и черен пипер на вкус
- майонеза
Необходими съставки за декорация:
- 100 г кашкавал
- пресен копър
Начин на приготвяне:
След като сварите месото в подсолена вода, оставете го да изстине. Нарежете го на малки парченца. Нарежете на ситно киселите краставички и сложете тези две съставки в купа.
Настържете сварените яйца директно върху останалите съставки в купата. Добавете настъргания кашкавал, ситно нарязания зелен лук, сол, черен пипер, малко майонеза и разбъркайте добре с лъжица.
Добавете майонезата постепенно, докато получите правилната консистенция.
Вземете 1 супена лъжица от готовия пълнеж и оформете топка. Повторете, докато сместа свърши.
Вижте още: Домашни кроасани без пълнеж
Смесете 100 г настърган кашкавал с колкото е възможно по-дребно нарязан копър и след това оваляйте топчетата в тази смес.
Поставете топчетата в чиния и украсете с пресен копър.
Вашата салата с пилешки гърди е готова!
Добър апетит!
Kоментари