НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Торта с два вида крем

Торта с два вида крем

0
Торта с грис и ванилов пудинг: Интересна и лесна рецепта
Торта с два вида крем

Торта с грис и ванилов пудинг е днешното ни предложение. Ще се влюбите в кремообразната текстура от първата хапка.

Това е оригинална рецепта заради избора на комбинацията от вкусове. Бисквитите се потапят в портокалов сок. Използват се два вида крем – единият е ванилов пудинг с грис, а вторият – страчатела (сметана с шоколад).

Необходими продукти:

  • 130 г пшеничен грис
  • 1 пакет ванилов пудинг
  • 300 мл мляко
  • 700 мл мляко
  • 185 г захар
  • 1 с. л. настъргана портокалова кора
  • 240 г несолено масло, на стайна температура
  • 160 мл прясно изцеден портокалов сок
  • 40 броя бисквити
  • 500 г бита сметана
  • 80 г пудра захар
  • 150 г шоколад за готвене с 65% какао

Приготвяне:

В купа смесете пудинга на прах и гриса. Добавете 300 мл прясно мляко и разбъркайте добре, за да няма бучки. Останалото мляко (700 мл) сложете на котлона заедно със захарта. Когато заври, добавете сместа от грис, намалете температурата и варете крема при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Дръпнете настрана, добавете настърганата портокалова кора и разбъркайте. Оставете крема да изстине напълно покрит с фолио или като разбърквате от време на време, за да предотвратите образуването на коричка.

Изстискайте пресния портокалов сок и го прецедете през цедка. Разбийте маслото на стайна температура. Постепенно добавете охладения крем и разбъркайте хубаво.

Разбийте сметаната в друг съд, след което постепенно добавете пудрата захар. Разбъркайте с шпатула и добавете нарязания шоколад постепенно.

Вижте още: Салата под формата на топки

Във форма с размери 28х18 см наредете първия ред бисквити, предварително напоени за кратко в портокалов сок.

Нанесете половината от крема с грис върху бисквитите. Върху него изсипете половината от втория крем. Наредете втори ред бисквити, също предварително напоени с портокалов сок, след това останалата част от крема с грис и останалата страчатела. Оставете тортата в хладилник за една нощ, за да може да стегне.

Насладете се на вкусната торта с грис с вашите близки!