Гръцки хляб със сирене е днешното ни вкусно предложение. Приготвя се изключително лесно.

Необходими съставки:

  • 1 пакетче суха мая
  • 5 с. л. зехтин
  • 250 г сирене
  • 600 г брашно
  • 1 чаша вода
  • 1 с. л. захар
  • 1 ч. л. сол
  • 120 г сирене „касери“
  • малко риган

Приготвяне:

Сложете в купа брашното, захарта, солта и сухата мая и разбъркайте. Дбавете водата и зехтина и замесете лепкаво тесто. Покрийте и оставете да втаса на топло, докато удвои обема си.

Вижте още: Щрудел с ванилов крем

Междувременно намажете тавата със зехтин. Настържете сиренето и омесете 2/3 от него във втасалото тесто.

Прехвърлете тестото в тавата и го заравнете. Поръсете с останалото сирене и риган. Сложете във фурната, предварително загрята на 200 градуса и печете около 40 минути.

Невероятният гръцки хляб със сирене има най-добър вкус, когато е още топъл.