Рецепта за зелеви кюфтета, която не отнема много време ви представяме днес. Поглезете себе си и близките си със здравословно ястие.
Страхотни са за обяд, с гарнитура по ваше желание, или за лека вечеря, с някой вкусен сос. Гарантирано, че месото няма да ви липсва.
Необходими съставки:
- 1 средна глава прясно зеле
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- сушени домати (или чушки)
- 2 яйца
- 3 супени лъжици брашно
- сол, червен пипер, черен пипер
За соса:
- 100 г кисело мляко
- 2 с. л. майонеза
- 1 малка краставица
- подправки
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето, залейте го с вода и варете за около 5-6 минути. Запържете нарязания лук и чесъна. В купа разбийте две яйца, към които след това ще добавите зелето, което предварително сте отцедили добре от водата, а след това добавете нарязаните на ситно сушени домати. Подправете на вкус и след това добавете запържения лук.
Вижте още: Лесен трик за приготвяне на красива торта
Накрая добавете три супени лъжици брашно и оформете кюфтетата. Печете на среден огън, докато добият златиста хрупкава коричка. За соса нарежете на ситно краставицата и копъра, след което ги добавете към сместа от кисело мляко и майонеза.
Споделете тази вкусна рецепта за зелеви кюфтета с приятелите си!
Kоментари