НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Щрудел с два вида пълнеж

Щрудел с два вида пълнеж

0
Щрудел с пудинг: Отлична рецепта за бърз десерт
Щрудел с два вида пълнеж

Щрудел с пудинг е отлична идея за бърз десерт. Поглезете близките си с вкусно лакомство.

Необходими съставки:

  • 500 г кори

За първия пълнеж:

  • 3 по-големи яйца
  • 3 ч. л. захар
  • 200 мл олио
  • 100 г грис
  • 200 г кисело мляко
  • 1 бакпулвер

За втория пълнеж:

  • 1 литър мляко
  • 9 с. л. захар
  • 3 ванилови пудинга

Приготвяне:

Първо сварете пудинга в млякото и го оставете да изстине леко (не напълно), като разбърквате от време на време, за да не се образува коричка.

Разбийте белтъците със захарта, добавете жълтъците, олиото, гриса, бакпулвера и киселото мляко.

Пребройте колко кори имате и ги разделете на четири части, така че да се получат четири щрудела.

Подредете корите – върху първите три сложете по три, четири лъжици от първия пълнеж и върху четвъртата кора сложете топъл пудинг и навийте. Направете същото и с останалите кори.

Вижте още: Рецепта за домашна моцарела

Намажете щруделите с останалия пълнеж или с малко олио и ги сложете във фурната да се пекат за 15 минути на 180 градуса.

Изчакайте да изстине, след което нарежете и поръсете с пудра захар.

Този щрудел с пудинг е вкусен, когато е топъл и още по-вкусен, когато изстине добре. Приготвя се бързо. Можете да използвате различен пудинг по желание.