НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Интересна рецепта за сирене

Интересна рецепта за сирене

0
Сирене от извара и прясно мляко с деликатен вкус
Интересна рецепта за сирене

Сирене от извара и прясно мляко ви предлагаме да опитате днес. А морковът е съставката, която ще му придаде изключителен и неповторим вкус.

Необходими продукти:

  • 1 морков
  • 500 г извара
  • 500 мл мляко
  • 2 с. л. заквасена сметана или кисело мляко
  • 25 г масло
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. бакпулвер

Приготвяне:

Обелете моркова и го настържете. Прехвърлете го в тенджера.

Добавете изварата, млякото и разбъркайте всичко.

Поставете тенджерата на котлона и гответе сместа на висока температура, като бъркате непрекъснато.

Когато заври, варете на средна температура около 5-7 минути.

Сложете цедка в по-голяма купа, покрийте с марля и прецедете сместа.

Отстранете излишната течност от сместа.

Можете да използвате суроватката, например, за приготвянето на хляб.

Прехвърлете сместа в по-малка тенджера.

Добавете заквасената сметана (кисело мляко), маслото, солта, бакпулвера.

Вижте още: Ябълков сладкиш за кафето или чая

Оставете сместа да къкри на среден огън за около 10 минути, като бъркате непрекъснато.

Изсипете готовата смес в малка стъклена форма, покрийте със стреч фолио и поставете в хладилник за 3 часа.

Съхранявайте сиренето в хладилник за 2 седмици.

Извадете сиренето от формата и можете да сервирате.

Това е най-вкусната рецепта за сирене от извара. Споделете я с приятели!

Пожелаваме ви приятен апетит с близките ви!