Рецепта със зеле и кайма е днешното ни предложение. Слагате всички съставки в тавата и печете. Ястие, подходящо за дните, в които предпочитате да прекарвате по-малко време в кухнята!
Необходими съставки:
- 1 кг бяло зеле
- 700 г кайма
- 1 голяма глава лук
- 1 голям морков
- 3-4 малки домата (можете да ги замените с домати от консерва или доматен сос)
- 4 с. л. заквасена сметана
- 20-30 г масло
- сол, смлян черен пипер, подправки на вкус
- ½ чаша ориз по желание
Начин на приготвяне:
Настържете лука и моркова на едро ренде.
Добавете 3 супени лъжици заквасена сметана, сол, смлян черен пипер и подправки на вкус.
Добавете каймата. Разбъркайте добре.
Нарежете зелето. Поръсете със сол и омесете добре с ръце.
Разпределете съставките във формата, като ги редувате. Най-горният слой трябва да бъде зеле.
Вижте още: Картофена питка
Нарежете доматите на филийки и ги наредете отгоре. Намажете ги с една супена лъжица заквасена сметана.
Ако каймата е по-суха, можете да добавите кубчета масло отгоре.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и я поставете в предварително загрята фурна на 200°C. Печете 30-40 минути. Отстранете фолиото и продължете да печете още 15-20 минути.
Извадете ароматното, вкусно и добре изглеждащо ястие от фурната. Нарежете и сервирайте!
Тази рецепта със зеле и кайма ще се хареса на всички.
Kоментари