Соленки с кашкавал е днешното ни предложение. Оригинални са и много вкусни!

Необходими съставки:

  • 200 г кисело мляко
  • ½ ч. л. сода
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. захар
  • 2 с. л. олио
  • 120 г кашкавал
  • 250 г брашно

Начин на приготвяне:

Смесете киселото мляко и содата в дълбока купа. Оставете ги за 5 минути.

Добавете олиото, солта, захарта и настъргания кашкавал. Разбъркайте.

Постепенно добавете пресятото брашно. Първо разбъркайте с лъжица, след това омесете тестото с ръце.

Разделете полученото тесто на 2 равни части, като ги оформете на топки и след това – на рула.

Увийте всяко в стреч фолио и ги поставете във фризера за 20-30 минути.

Нарежете ги на филийки с дебелина около 1 см.

Вижте още: Картофена питка

Поставете ги в тава, застлана с хартия за печене.

Печете за 20 минути в предварително загрята фурна на 180°C.

Оставете ги да изстинат леко, след което ги прехвърлете в чиния.

Вашите соленки с кашкавал са готови.

Приятен апетит!