НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Еклери с пудинг

Еклери с пудинг

0
Еклери с пудинг: Бърза рецепта с отличен резултат
Еклери с пудинг

Еклери с пудинг са отлична идея за десерт. Ще се харесат и на малки, и на големи.

Необходими съставки:

  • 300 мл вода
  • 150 г масло
  • 150 г брашно
  • щипка сол
  • 4 яйца

За крема:

  • 1 пудинг
  • 400 мл мляко
  • 1 бита сметана

Приготвяне:

Използвайте тенджера с дебело дъно.

Кипнете водата, маслото и щипка сол.

Добавете брашното.

Разбъркайте, докато всички съставки се смесят.

Бъркайте непрекъснато, за да не загори тестото и започне лесно да се отделя от стените.

Когато тестото стане хомогенно, оставете го да изстине.

Постепенно добавете яйцата.

Разбъркайте добре.

Прехвърлете тестото в сладкарска торбичка и оформете венци в тава, покрита с лист хартия.

Печете на 180 градуса за 15-20 минути.

Сварете пудинга с мляко и когато изстине, разбъркайте с разбитата сметана.

Вижте още: Бърза домашна торта

Нарежете изпечените охладени венци и ги напълнете с крем.

Ако не искате да правите пудинг, можете просто да ги напълните с бита сметана, още по-лесно и по-бързо.

Споделете тази вкусна рецепта еклери с пудинг с приятелите си!